Gril na dřevěné uhlí Bonne Grill Ν65
- Stock: Skladem
- Značka: GMG
- SKU: 12.446.002
Gril na dřevěné uhlí s pevnými nohami + kolečky pro snadný pohyb.
Vhodné na dvorek.
Snadná a rychlá instalace.
Rozměry: 65/35/66 cm.
Hloubka pánve: 13 cm.
Návrhy na recepty:
Mořský okoun s pomerančem a paprikou
Produkty:
2 střední mořští vlci, celí, očištění (asi 350 g)
2 velké šalotky nebo 1 střední cibule nakrájená najemno
Šťáva a kůra ze 2 velkých pomerančů (asi 200 ml)
30 ml extra panenského olivového oleje
1 lžička červené papriky (pálivá nebo sladké, podle vašich preferencí)
1 lžička mořské soli (jemně mletá)
Způsob přípravy:
Smíchejte všechny ingredience v mělké misce a přidejte rybu. Směsí potřete rybu a jemně vetřete do kůže a vnitřní dutiny. Rybu položte na velký kus hliníkové fólie a nalijte na ni zbývající směs. Uzavřete hliníkovou fólii a položte na rozpálený gril. Nechte vařit 7-8 minut, poté otevřete alobal a opatrně rybu otočte. Zavřete hliníkovou fólii a vařte dalších 4-5 minut, poté fólii znovu otevřete. Necháme ještě 3-4 minuty povařit, aby se omáčka zredukovala a slupka lehce křupala. Podávejte s omáčkou.
Rada:
Pomerančovou kůru dobře omyjte, pro ještě lepší výsledky namočte pomeranče alespoň na 15 minut do vody.
